立秋前一天是绝日子吗 立秋适合做什么菜
立秋前后 ， 我们除了吃一些肉类补充蛋白质以外 ， 也可以适当的喝一些茶 ， 这些茶可以帮助我们适应干燥的气候 ， 增加水分 ， 同时还能够滋阴养肺 ， 祛热祛湿 ， 生津止渴 ， 开胃解暑 。
立秋前一天是绝日子吗
绝日说这一段时间是禁止做一些重大的事项 ， 每年的春分秋分 ， 夏至冬至前都会有这样的一个日子 。所谓“绝日”是指立春、立夏、立秋、立冬的前一天 。按阴阳五行学说,立春后木旺而水则绝;立夏后火旺则木就绝;立秋后金旺则火就绝;立冬后水旺则金就绝 。所以把“四立”前一天就称为“绝日” 。《玉门经》中说:“四绝者 ， 四立前一辰也 。”四立就是立春、立夏、立秋、立冬 ， 前一辰就是前一天的意思 。四绝者 ， 立春前一日叫做水绝;立夏前一日叫做木绝;立秋前一日叫做火绝;立冬前一日叫做金绝 。
立秋适合做什么菜
立秋这个时候 ， 因为虽然天气有一点闷热 ， 但是实际上我们经历了夏天的折磨 ， 身体中的阳气会减少 ， 胃口也会变得更不好 ， 所以我们该适当的吃一些 ， 既可以调理身体 ， 又有滋补功效 ， 又可以解暑的菜肴 ， 莲藕鸭子汤 ， 半只鸭子用清水冲水几次 ， 盆中加入适量的盐、1勺料酒和适量的清水 ， 加入清洗好的老鸭 ， 水的量要没过鸭子 ， 浸泡10分钟后 ， 用手揉抓鸭子5分钟 ， 去除腥味 。锅中加入适量的水、料酒、姜片 ， 冷锅冷水加入老鸭 ， 待水开后 ， 再煮3分钟将老鸭捞出来完成焯水 ， 锅中的水倒掉 。莲藕冲洗干净去皮 ， 切成大小均匀的块 ， 碗中加入适量的清水 ， 将切好的莲藕块放入水中浸泡 ， 避免莲藕与空气接触氧化变黑 ， 姜清洗干净切成薄片 ， 枸杞放入碗中用水浸泡5分钟备用 。炖煮即可 。
立秋喝茶
【立秋前一天是绝日子吗 立秋适合做什么菜】立秋前后喝的茶 ， 最好是可以根据自己的身体素质和状态选择去秋燥的食物 。立秋后通常空气湿度较低 ， 气候较为干燥 ， 适当饮茶有助于生津解渴、滋阴润肺 ， 起到一定的“降秋燥”作用 。可以适当饮用绿茶、乌龙茶、荷叶茶、决明子茶、黑茶、大麦茶、柠檬茶、金银花茶、莲子心茶、三鲜茶、桂花茶、杜仲茶、菊花茶、金莲花茶等 。
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