【【获奖名单】CFWA中国果酒挑战大赛在成都成功举办!】 2022年4月,CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会、果酒产业生态增值联盟、《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会决定联合主办CFWA中国果酒挑战大奖赛,以“加强交流与合作,举荐名优果酒产品,净化市场竞争环境,促进果酒产业健康发展”为宗旨,期望可以对提高不同类别、不同原产地优质果酒产品的知名度和市场占有率,增强国际竞争力,对中国乃至世界果酒行业的健康、可持续性发展,起到至关重要的作用和影响 。
这次参赛产品涵盖了青梅、桑葚、猕猴桃、荔枝、山楂、蓝莓、葡萄、李子、脐橙、柑橘、柚子、石榴、樱桃、杨梅、榴莲、苹果、水蜜桃、蔓越莓、菠萝、树莓、桂圆、杏等近30种不同类别水果原料发酵或配制、蒸馏的果酒,品种丰富,各具特色 。
为了确保CFWA中国果酒挑战大奖赛的权威、专业、公正、公平的办赛精神,组委会组建了一个由国内果酒行业专家学者、酿酒师、品酒师等专业人士组成的评审委员会,既有在科研院校从事果酒研究和教学多年的专家教授,也有在大型国有企业从事果酒研发和生产技术数十年的总工程师、酿酒师,还有留学海外归来的80、90后年轻的酿酒师、品酒师 。
这次大奖赛共有来自全国16省市自治区的128家企业、200余款酒品报名参赛,经过专业评审和复审,最终评选出143款获奖酒款,其中,得分91分以上的金奖36款、得分86-90.5分的银奖68款、得分80-85.5分的铜奖39款 。
四川唐朝老窖(集团)有限公司的唐小姐的酒馆青梅酒,重庆江小白酒业有限公司的梅见青梅酒及双子梅见、时光梅酒等等获得金奖,赢得肯定!(来源:蓝小喝)
CFWA中国果酒挑战大赛获奖名单如下:
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