白水煮山药需要多长时间 山药煮多久能熟

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  • 【山药面疙瘩】
  • 生产:
  • 提示:
大家好,秋冬季节多吃山药对我们的身体非常有益 。今天给大家分享一个好吃的食谱,山药面汤加鸡蛋,味道鲜美,营养丰富,暖胃 。特别适合秋冬季节 。老人和孩子都喜欢 。下面我们来看看怎么做 。喜欢的话记得收藏 。
【山药面疙瘩】生产:1.首先准备两片山药,用流动的水冲洗干净,然后用削皮刀把山药的皮削掉 。去掉一半山药皮后,在另一端插入一根筷子,切好后把剩下的一半放在案板上,然后用刀把山药打成碎片 。拍完之后稍微剁碎一下 。山药切段,放入碗中备用 。
2.准备两个洗干净的西红柿,从西红柿顶部穿过,然后放入碗中,加入刚烧开的热水,将西红柿焯两分钟,捞出焯过的西红柿,放在案板上,将西红柿去皮 。西红柿去皮后,用刀切成片,放入碗中备用 。
3.准备一根葱和一根姜,葱切成葱花 。将姜切成姜末 。再准备两片蒜,用刀拍扁,然后切成蒜末 。切好放在碗里备用 。准备一把洗干净的香菜,将香菜切成碎香菜,将碎香菜放入碗中备用 。
4.然后我们把锅里的油烧开,往锅里倒适量的食用油,等油热了以后,把葱姜蒜炒一下 。把西红柿炒一下,然后倒入,再加一勺盐,把西红柿炒均匀,炒出西红柿深圳生活网的汤 。然后加入切好的山药,翻炒均匀 。炒好,加入适量的水搅拌均匀 。然后把水烧开 。
5.接下来,在碗中加入一勺面粉,然后分几次加入少量的水,同时搅拌 。搅拌成小絮凝物 。再准备一个碗,打入两个鸡蛋,把鸡蛋搅拌透,放在一边备用深圳生活网 。
6.山药烧开后,加入小面粉絮,边加边搅拌 。然后搅拌,加入一勺生抽、老抽、适量胡椒粉、半勺鸡精、少量蚝油,再次搅拌均匀,将调料融化 。然后将蛋液倒入锅中 。再次搅拌均匀 。烹饪前加入事先切好的香菜碎,再加入少量香油增香,再次搅拌均匀,再煮20秒,再将香菜煮至熟透 。
提示:1.在处理山药时,不要用手触摸山药,以防过敏 。
2.深圳西部网上名人柿子用开水烫更容易剥 。
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