重庆酸辣粉的做法最正宗的做法 酸辣粉怎么做
大家好，我是第一厨师张大磊 。我们会有更多的美食供你参考，让你的生活更美味 。
酸辣粉是一种地方小吃 。其口味以酸辣为主，配料简单，营养丰富 。一口酸辣就能刺激食欲，让你暖暖的，特别适合天冷的时候吃 。
今天给大家分享一个酸辣粉的常见做法 。一把红薯粉条，加上各种调料，在家就能做出一家餐厅的味道 。
请看下面我们的操作:
1.准备一把红薯粉丝，放在盆里，用开水浸泡15分钟，粉丝烫好备用 。
2.接下来切一些食材，把三根小葱切成葱花，把三颗蒜籽压平，剁成蒜末，和葱花放在一起 。
3.将两根香菜切成段，放入盆中备用 。
4.准备好炒好的花生和黄豆备用 。
5.准备一个大碗，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面和一勺白芝麻 。
6.倒入适量热油，刺激出葱蒜的香味，然后开始调味 。
7.加入盐，少许白胡椒，少许鸡精，少许白糖提鲜，一勺酱油，两勺香醋，用勺子搅拌均匀，融化里面的调料 。
8.最后加入适量的开水 。
9.15分钟后，将泡好的粉丝倒入漏勺中控水 。
【重庆酸辣粉的做法最正宗的做法 酸辣粉怎么做】10.开始在锅里烧水 。水烧开后，放入粉丝，煮两分钟，粉丝熟 。
11.粉丝煮好后，取出控水，然后倒入大碗中 。
12.最后放入炒好的花生、黄豆和香菜，即可美味上桌 。
13.好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了 。
如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言 。感谢您的观看 。如果你喜欢我们的文章，请帮忙点赞转发 。请做第一厨师 。下次见 。
推荐阅读
- 粉底液哪个牌子好用？
- 黄蜜大樱桃配置哪些授粉树
- 有机奶粉和普通奶粉的区别？
- 喝豆奶粉的最佳时间以及功效果有哪些
- 安满孕妇奶粉的缺点 安满孕妇奶粉怎么样
- 太子乐挚恩奶粉怎么样 太子乐奶粉怎么样
- 哪些人不适合吃藕粉？
- 沃尔玛的惠宜面粉怎么样 惠宜食品为什么便宜
- 科目一多少分及格 考试90粉合格
- 黑木耳粉的功效有哪些