温室南方棚葡萄的种植管理技术 _葡萄

温室南方棚葡萄的种植管理技术转色前中期忌施氨基酸水溶肥及菌肥，此类肥施后同样调动氮的吸收，从而抑制葡萄着色所需元素。实施水肥一体化的葡萄园,全年追肥6~8次。根据树体和果实生长发育情况以及土壤墒情进行灌溉和配合施肥,如花前干旱滴灌可配合1~2次滴肥,膨大期遇干旱可每2周滴灌追肥1次。

温室南方棚葡萄的种植管理技术春季，取出贮藏的枝条，先在室内用清水浸泡约6-8小时。

深翻松土：葡萄秋季落叶前，一般都有一次发根高峰期。通过深翻，可以加深土层厚度，改善生态条件，保水保肥，促进新根萌发，加速根系生长。翻深30至40厘米，深翻最好结合施用基肥，可以节省劳力。主要方式有：①全园深翻。

生长势较弱的品种,萌芽前适当土施尿素或磷酸二铵;生长势旺盛的品种,萌芽前尽量避免氮肥。花期适当喷肥及各种氨基酸肥,以改善坐果。幼果膨大期适当施氮肥。转色期适当施速效磷钾肥、钙肥及其他中微量元素。667m产量在1500kg的结果树,每株全年用复合肥不超过0.5kg 。

温室南方棚葡萄的种植管理技术葡萄着色不良是葡萄种植期间容易遇到的一种问题，严重影响了葡萄的品质，给农户们造成了极大的经济损失。根外追肥分2次，夏季结合喷药喷0.5%尿素，秋季喷0.3%磷酸二氢钾，各喷二次。在葡萄插条萌动前，一般每7天浇一次水。待新梢长到10-20厘米以后，每半月浇一次水。待新梢长至30-40厘米后，每20天浇一次水，墒情好则不浇。葡萄在萌芽以后，其新梢的生长速度会非常快，并且，新梢上长出来的副梢陆陆续续的长出，进入旺盛生长的营养期。

生产中有很多果农习惯把有机肥撒于全园中,用铁锨或小型农机进行浅翻,这种施肥方法使20cm以内的吸收根获得大量有机营养,对提高果品产量和质量有重要的意义。但连年浅施有机肥易导致根系上浮,这些上浮的根系极易遭受冻害、旱害的影响,从而使树体在根系受害后变得极度衰弱而难以恢复。改进方法是:浅施和深施相结合,浅施后也可结合树盘秸秆覆盖。

【温室南方棚葡萄的种植管理技术】因为从开始着色起到上足色，如果不是一气呵成，就很难着色。从实际调查看，平均单果重9～11g，果实着色良好，外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。特别是色泽上明显优于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大，利于花青素的形成。据测定，大田栽培成熟期的昼夜温差一般是6～10℃(不超过10℃)，而温室栽培成熟期的昼夜温差在13～15℃，因此着色良好。

过多施用氮磷钾肥,忽视微量元素需求,葡萄出现大小粒。在葡萄生产中,微量元素从某种程度说,需求量不是太大,但缺一不可,一旦缺少了微量元素,葡萄就不能正常生长。葡萄缺硼叶淡并带有黄斑,新梢生长不良,只开花不结果,浆果发育差,果粒大小不一；缺钙叶片严重烧边,茎坏死,成熟后不久花序主轴皮层上出现浅凹坏死；缺锌叶小而边缘尖锐,叶柄凹曲开阔,叶脉微显突出,果粒大小不一,同一串果有正常果粒和无籽小果粒夹杂而生。缺锰果粒着色不一、生熟夹杂等。微量元素可用于叶面喷施,用量不能过多,应遵循使用说明合理科学施用。

冰葡萄酒的定义是，将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。北冰红葡萄将统治北方酿酒葡萄市场；耐寒：耐寒极限零下37℃，口感好：具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，颜色好，酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，价格极其昂贵。

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