【小知识】世界知名的5个葡萄酒经典产区

葡萄酒酿造发展到今天已有数千年,在这数千年间,诞生了N个适合葡萄种植的地区 。
在岁月的沉淀下,这些产区也形成了其独特的种植规则和酿酒风格,每个都有其独特的魅力,而其中一些已成为经典 。
今天,就让我们一起来简单的了解一下5个世界上知名的葡萄酒经典产区 。
法国波尔多
波尔多是全世界知名的葡萄酒产区,也是全世界好酒多的产区之一 。波尔多出产了耐久存的佳酿,好的酒可陈放100年以上 。
波尔多以出产赤霞珠、美乐、品丽珠为主的混酿干红葡萄酒,长相思、赛芙蓉为主的混酿干白和甜白葡萄酒而闻名 。
波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,红葡萄酒产量占85%,干白葡萄酒产量占10%,甜白葡萄酒产量占1%,桃红葡萄酒产量占4% 。
法国勃艮第
勃艮第是全世界的葡萄酒产区之一,特别是这里有着出产全世界贵葡萄酒的葡萄园:罗曼尼康帝特级葡萄园 。
【【小知识】世界知名的5个葡萄酒经典产区】 这里允许种植的葡萄品种并不多,主要葡萄品种是红葡萄品种黑皮诺和白葡萄品种霞多丽 。
酿出的葡萄酒变化非常多,有时候相邻的两个葡萄园出产的葡萄酒风格都不同 。
勃艮第葡萄酒瓶子通常是大肚子形状,饮用勃艮第的葡萄酒杯子也是大肚杯 。
法国朗格多克
产区位于法国南部,是世界上大的葡萄酒产区 。
朗格多克气候的土壤极为多样,有鹅卵石、沙岩、泥灰土、石灰岩、片岩、黏土、精细沙质土等 。使得相同产区,酿造出来的葡萄酒风格却完全不同 。
朗格多克的葡萄酒的架构、平衡度和香气方面,可以媲美世界产区的精品葡萄酒 。
而且这些佳酿一般都具有自己的风格,而不是模仿别人,足够让人惊喜 。
德国莱茵黑森
位于德国西部,这里山峦起伏,因而又被称为“千山之地” 。
莱茵黑森是德国面积大的葡萄酒产区,葡萄园面积达26,800公顷 。该产区的土壤主要由石英岩、斑岩、板岩、火山岩以及独具特色的第三纪沉积岩组成 。
在莱茵黑森产区,白葡萄品种的种植面积占71%,红葡萄品种占29% 。
雷司令和米勒-图高是这里种植广泛的白葡萄品种,红葡萄品种主要为丹菲特和黑皮诺等 。
意大利萨伦托
长久以来,萨伦托以其美丽的地中海风景、悠久的人文历史、建筑、美食和葡萄酒,成为意大利热门的旅游地之一 。在葡萄酒方面来说,萨伦托是一块洋溢着活力与潜力的热土 。
萨伦托的典型土壤是钙质粘土与红色土壤的混合,尤其能为普里米迪沃这个品种带来充满活力的酸度,优雅性和均衡的结构 。
萨伦托地区的红葡萄酒往往果味充裕,带有香料和薄荷香膏的特征,简洁、深邃,与法国南部其他地区葡萄酒比起来显得异常精致 。
萨伦托种植广泛的红葡萄品种是黑曼罗、普里米迪沃和黑马尔维萨 。

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