卤鸡爪的做法
卤鸡爪的做法如下:
材料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽 。
做法:
【卤鸡爪的做法】1、鸡爪洗净 , 剁去指甲;
2、锅内放适量清水 , 放入鸡爪 , 焯四五分钟;
3、捞出 , 洗净 , 晾凉;
4、葱姜切片 , 准备冰糖适量;
5、锅内放适量清水 , 放入料包 , 葱姜、冰糖;
6、加入鸡爪 , 烧开;
7、放适量老抽、盐 , 中火煮30分钟后 , 熄火 , 浸泡一段时间即可 。
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