食用鲜百合会怎么样 食用鲜百合的后果
1、可能会过敏 ， 首先 ， 新鲜百合如果直接用手拿的话 ， 有可能会造成皮肤过敏 ， 尤其是过敏体质的人 ， 最好不要直接徒手拿鲜百合 ， 因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素 ， 如果直接触碰到皮肤上的话 ， 很有可能会引发过敏症状 ， 因此拿鲜百合的时候最好戴上手套 ， 过敏体质的人最好不要拿了 。
2、生吃会中毒 ， 鲜百合不可以直接生吃 ， 必须要高温消毒才可以食用 ， 否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状 ， 因此在食用百合之前 ， 一定会将其高温烹饪 ， 而且在烹饪之前 ， 一定要在冷水中浸泡一段时间 ， 至少半小时 ， 最好是2小时左右 ， 可以有效吸收水分 ， 让味道甘甜 ， 不得不说 ， 新鲜百合比干百合美味的多 ， 但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子 ， 只是浸泡时间会比较长 ， 至少要3小时候、
【食用鲜百合会怎么样 食用鲜百合的后果】3、需适量食用 ， 无论是干百合 ， 还是鲜百合 ， 都不可以过量食用 ， 因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱 ， 少量食用对身体十分有益 ， 可以抗癌防癌 ， 但是如果一次性食用过多的话 ， 生物碱在体内会打破体内酸碱平衡 ， 损伤脾胃 ， 因此每次食用不可超过3克左右 。
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