慕斯蛋糕需要的材料和做法
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片，1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多，明胶15克，糖适量；
做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合 。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
【慕斯蛋糕需要的材料和做法】5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可 。
推荐阅读
- 阿特兹节气门需要清洗吗
- 送给需要的你 来电奇缘电视剧大结局
- 半轴连接杆异响需要更换吗 发响的原因是什么
- 工业吸尘器如何选购
- 喜鲨需要加多少齿轮油 溢出来怎么办
- 淋面蛋糕家常做法
- 炒面需要放什么配料
- 新车漆面要如何保养 需要注意这四点
- 房屋抵押贷款怎么办
- 你需要一个系统还是一个目标 你需要一个系统