葛根的功效与作用？ 葛根功效？
[野葛]葛根味甘、辛，性凉，入肺、胃经 。葛根素被誉为“植物黄金” 。具有解表、解热、生津、止渴、止泻、滋补身体、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、增加皮肤弹性、滋润皮肤的功效 。并能改善高血压患者的头晕、头痛、耳鸣等症状 。
【功效与作用】1.控制血糖
糖尿病通常是由长期高血糖引起的，所以降低血糖迫在眉睫 。葛根粉中有一种黄酮类物质，有很大的降血糖作用 。
2.保护心血管系统
很多人可能不相信葛根粉对改善冠状动脉粥样硬化有效，但事实是可以的，因为葛根粉中的黄酮类化合物可以降低心肌耗氧量，从而扩张冠状血管和脑血管，增加冠状动脉血流量和脑血流量 。
3、升阳止泻
因为葛根性凉，有很好的止渴、止泻、清热升粉的作用 。可用于治疗内热、口渴、腹泻 。
4、宿醉
葛根粉能很好地抵抗酒精对肝脏和睾丸的脂质过氧化损伤，因为它含有一种叫大豆苷元的物质，能分解乙醛毒性，从而减轻酒精对大脑的损伤，防止胃对酒精的吸收 。
5.脂肪肝的预防
葛根粉可以提高肝细胞的再生能量，从而恢复肝脏的正常功能，促进胆汁分泌，避免脂肪在肝脏堆积 。
6、润肠通便
葛根粉含有大量的膳食纤维，能加速肠胃的蠕动，有利于排便 。
7.美丽美丽
葛根粉中富含的黄酮类化合物具有很好的防癌抗癌作用，可以改善女性的容貌，尤其适合中老年和更年期女性 。
7.女性丰胸
很多人说葛根粉有丰胸作用，但并不是空穴位来的风，葛根粉确实可以促进乳腺和腺泡的发育 。由于葛根粉中的黄铜能模拟内分泌诱导激素，有效作用于乳腺、腺泡等靶细胞，加速人体新陈代谢 。
【服用禁忌症】1.体质虚弱的人不适合吃葛根 。因为葛根本身就是寒凉的，寒凉的人再吃只会更虚弱 。
2.三低的人不适合吃葛根 。葛根粉不适合，因为它能降血压 。但是大部分女性朋友更适合预防乳腺增生 。
【葛根做法】1.桂花葛粉汤
葛根粉碎后，用凉开水调葛粉，再用开水将葛粉冲洗至晶莹剔透，加入桂花糖，拌匀 。此汤味甘，润口，闻香，具有清热、生津、舒筋的功效 。适用于发热、口渴、心烦、口舌生疮等 。
2.葛根粉粥
将葛根磨碎，将玉米用清水浸泡一晚，第二天取出水，与葛粉混合，按通常的方法煮粥，粥做好后加入调料 。这种粥软滑可口，清香爽口，具有滋补身体、提升人体阳气的功效 。可用于预防心脑血管疾病 。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者要常吃 。
【葛根的功效与作用？ 葛根功效？】3.葛粉大米
将凉的小米米用开水打湿，加入葛粉，拌匀，加入适量的豆豉汁，大火煮 。拌上调味品，即可食用 。此餐清心、醒脾、增智，可用于记忆力下降等疾病 。
4.葛根汤
葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖煮 。，可以加调料吃 。这种汤美味爽口，营养丰富，老少皆宜 。夏天夏天特别好吃 。
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