怎样烧海鱼才好吃
烧海鱼做成红烧海鱼好吃 ， 做法如下：
主要食材：海鱼、大蒜、生姜、葱 。
做法：
1、鱼洗净晾干 ， 用面粉正反两面薄薄摸匀 ， 这样鱼肉不容易被煎碎 。
2、油加热后关小火煎鱼 ， 等一面煎成金黄色再翻转煎另一面 ， 两面全部煎好后将多余的油倒掉 。
3、把所有调料放入小碗中 ， 搅拌成均匀汤料 。
【怎样烧海鱼才好吃】4、然后将汤料倒入锅里 ， 中火炖鱼 ， 同时一起放入葱、姜、蒜 ， 大概炖煮10到15分钟 ， 汤料若不能淹没整条鱼 ， 可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上 ， 烧鱼的过程中最好不要翻鱼 ， 因为鱼肉是很容易破碎的 。
5、汤料收到变少变稠便可关火出锅 ， 放些香菜在上面做点缀 。
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