南瓜加面粉怎么做好吃 南瓜饼怎么做好吃又简单

南瓜是我们常见的食材之一 。可以嫩吃,也可以老吃 。所谓吃嫩,就是在南瓜还没成熟老的时候采摘,这样就可以煮熟了 。南瓜吃起来很脆,但是吃法很简单!老吃就是南瓜熟了,黄了 。这种南瓜吃起来粉嫩糯糯的,比较好吃!在这一期的美食教程中,田健美食屋将用老南瓜与你分享【南瓜派】 。喜欢吃南瓜的朋友,一起来看看怎么做吧!
在正式制作之前,我们首先需要准备以下食材:南瓜500g,糯米粉700g,白糖100g 。
【南瓜加面粉怎么做好吃 南瓜饼怎么做好吃又简单】具体做法如下:
第一步:用清水将南瓜表面的灰尘清理干净,然后用刮皮器将南瓜的皮剥掉,再切开去掉里面的果肉和籽,切成南瓜薄片,放入一个又大又平的盘子里,撒上100g白糖 。
第二步:取出蒸笼,蒸笼打开后,放入装有南瓜的盘中,盖上锅盖,开大火将南瓜蒸透 。这一步需要记住 。南瓜一定要蒸到熟,否则下一步就很难操作了!
第三步:南瓜蒸熟后,倒入大盆中,用勺子快速捣碎,然后趁热倒入700g糯米粉,用勺子快速搅拌均匀,形成絮状 。
第四步:南瓜酱和糯米粉搅拌均匀后,用手揉成面团 。刚开始可能还有点烫,注意烫伤!
第五步:将面团揉至光滑、湿润、不粘手 。往下拉一小块,在手心搓成小球,再展平成饼状,这样我们的南瓜饼胚就做好了!
第六步:电饼铛刷油,预热 。一边做南瓜饼,一边放进电饼铛里烤 。做一个满满的锅,烤好再继续 。烙饼的时候注意勤翻,不然容易糊 。南瓜饼烤熟鼓起来,用铲子一压就能迅速反弹,也就是烤好了,放凉一点,放在锅里,就可以吃了!
这样一个软糯香甜,百吃不厌的南瓜饼就做好了 。喜欢这种食物的朋友,请尝试一下,保证这种味道不会让你失望!
好吧,朋友们!这一期的美食教程【南瓜饼】在这里分享 。如果你在阅读本教程的过程中有什么步骤不明白,请在本文底部的留言区给我留言,我一看到就会给你解答 。如果你有更好的建议或者更好的做法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你想学,暂时没时间,也可以先收藏!
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