怎样做蔓越莓牛轧糖
1、首先将花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温 ， 蔓越莓切成碎粒;
2、取不粘锅 ， 加入黄油 ， 小火化开;
3、倒入棉花糖;
4、继续小火加热 ， 用耐高温硅胶铲不停的搅拌 ， 直至棉花糖全部溶化开始拉丝状;
5、倒入奶粉;
6、其中的食材拌匀;
7、关火后 ， 倒入保温的花生 ， 以及蔓越莓和芝麻;
8、继续拌匀;
9、倒入不粘烤盘 ， 如果没有不粘烤盘建议垫油布 ， 用擀面杖隔油纸擀平整;
【怎样做蔓越莓牛轧糖】10、稍凉微软的时候从烤盘中移出来即可完成 。
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