兴平特产有哪些 兴平有那些特产
兴平是陕西的一个地级市 。这座城市历史悠久，人文气息浓厚 。来看看兴平有什么特产吧！
兴平特产1:琴刀多面
秦刀削面是陕西兴平的一种传统小吃，有着非常悠久的历史 。据说起源于清朝，制作方法非常精细 。选用面粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成 。秦刀剁面的口感坚挺、绵软、细腻可口、酸辣 。
兴平特产二:兴平醪糟 。
邢老灶是陕西兴平的传统名吃，历史非常悠久，起源于汉代 。制作方法非常精细，选用糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成 。生产的醪糟香甜爽口，酒味悠长 。
兴平特产3:兴平花椒
兴平市被誉为“香蒜之乡” 。兴平花椒生产基地属于典型的温带半湿润大陆性季风气候 。在漫长的种植过程中，通过不断的选择和培育，兴平花椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚、籽多甚至有皱纹的鲜明特点 。成熟的兴平辣椒色泽鲜红，椒肉多，干椒皱纹密集均匀，辣味浓，品质高，含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸 。
兴平特产4:兴平大蒜
【兴平特产有哪些 兴平有那些特产】兴平大蒜种植历史悠久 。据史料记载，西汉时期兴平就有大蒜出产 。地势平坦的大蒜产区属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风区，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适中，是大蒜最适宜的生长区域 。杏蒜的蒜皮呈紫红色，整齐美观，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C和钙、镁等微量元素 。
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