顺德特产有哪些 顺德有哪些特产
顺德隶属广东省佛山市，地处珠三角广府文化腹地 。它历史悠久，地理环境优越 。今天就来盘点一下顺德有哪些特产吧！
【顺德特产有哪些 顺德有哪些特产】顺德特产1:均安生鱼
每个人都有吃生鱼的悠久历史 。安裕生通常以鲳鱼为主料，选用的鲳鱼都是细长鲳鱼 。鱼选好后，放血去肉，然后切成薄片 。吃生鱼也叫钓生鱼 。将生鱼放入碗中，加入花生油、少许盐、糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来不腻不腥 。
顺德特产2:顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，历史悠久 。其产地地理环境优越，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长 。生产出来的枇杷果肉非常柔软，细腻，汁多味甜 。枇杷肉除了鲜食，还可以做成糖水，或者用枇杷冲泡 。
顺德特产3:顺德红米酒
顺德红米酒是用大米和少量红米精心酿造而成 。成品酒是一种清淡可口的白葡萄酒，酒体丰满、顺滑、圆润 。
顺德特产4:均安烧猪
“烧猪”始于中原，盛于广东 。烧猪寄托着广东人谨慎追求远方的情怀 。清明节的祭祖，广东人的习俗必须用“烧猪”作为祭品 。“均安烧猪”历史悠久 。民间有“烤猪红壮”的说法，类似于“整猪”，寓意家庭兴旺、吉祥如意、身体健康 。
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