沧源特产有哪些 沧源有哪些特产
临沧是云南沧源的一个地级市 。是中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地 。也是佤族文化的发祥地之一 。来看看临沧有什么特产吧！
临沧特产1:菠萝紫米
菠萝紫米是云南沧源的传统名吃 。主料是紫糯米和菠萝，调料是盐和食用油 。将材料放入锅中蒸熟 。菠萝紫米香、油、软、好吃 。
临沧特产2:王耔米粉
王耔米粉是云南临沧的一种特色小吃 。它的制作方法很精致 。以新鲜猪血为主要原料，再加入大米 。经过天然山泉水浸泡、研磨、过滤、蒸、榨、煮、漂等八道工序精制而成 。生产出的王耔米粉味道鲜美，香气扑鼻，回味无穷 。
临沧特产3:云南红茶
云南红茶，简称滇红，是红茶的一种 。民国时期汉族茶农所创 。它的形状有特定的规格，身体和骨骼结实，颜色混合均匀 。冲泡后汤色红亮，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀光亮 。它仍然带有浓浓的奶茶味，呈褐色、粉红色或鲜艳的姜黄色，特点是浓、浓、鲜 。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶 。
临沧特产4:瓦水酒
【沧源特产有哪些 沧源有哪些特产】瓦水酒是用普通的酿造方法酿造的 。将发酵好的红米或小麦放入约80厘米高的竹筒中，然后倒入清水，再插上一根细竹筒或橡胶管，将泡好的汁通过你的嘴喝下去，这就是瓦水白酒 。瓦水酒是一种低浓度白酒，能清凉解渴，消食助食 。
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