无锡有哪些可以带走的特产 江苏无锡特产
无锡是中国历史文化名城 。自古以来就是鱼米之乡 。素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称 。那么无锡有什么特产可以带走呢？
无锡特产一号:汇泉黄酒
汇泉酒是用泉水浸泡无锡大米而成 ， 制作方法独特 。泉水只有无锡著名的惠山二号泉水 ， 清澈 ， 甘甜 。无锡酒、绍兴黄酒、丹阳凤岗酒、福建神岗酒并称为中国古代四大名酒 。2009年 ， “锡山”、“汇泉”商标被认定为省著名商标 ， 汇泉酿酒技术被授予无锡市非物质文化遗产称号 。
无锡特产2:太湖翠竹
【无锡有哪些可以带走的特产 江苏无锡特产】太湖翠竹是无锡的名茶 。它创建于20世纪80年代末 。它最初是手工制作的 。1994年 ， 引进了多功能茶机进行机械加工 。无锡巴市镇地理环境优越 ， 气候湿润 ， 环境幽静 ， 且远离城镇 。它是江苏省的自然生态保护区 ， 也是产茶的好地方 。所生产的太湖翠竹扁如竹叶 ， 色泽翠绿油润 ， 品质鲜醇 ， 香气高而持久 ， 汤色清亮 ， 叶底翠绿均匀 ， 风格独特 。用杯子冲泡时 ， 绿茶芽慢慢舒展 ， 像竹叶一样挺立 。
无锡特产3:江阴马蹄酥
江阴马蹄糕是江苏无锡的传统地方 ， 历史非常悠久 。据说最初是宫廷食品 ， 后来传入民间 。马蹄糕的制作方法并不复杂 。以面粉和白糖为主要原料 ， 制作工艺分为面点和拌馅 。揉好后贴在竖炉炉壁上烘烤 。其特点是酥、松、软 ， 色香味俱佳 。是外出旅游的随身食品 ， 也是馈赠亲友的佳品 。
无锡特产4:三凤桥酱排骨
乔峰酱排骨 ， 俗称无锡肉骨头 ， 是江苏无锡的传统名菜 ， 属于江苏菜 。它产生于清朝光绪年间(公元1875年左右) ， 问世至今已有近140年的历史 。它是无锡的三大特产之一 。三桥酱排骨是用排骨或草排骨 ， 配以八角、桂皮等天然香料 。采用独特的烧制方法 ， 排骨酱红色 ， 油而不腻 ， 脆而烂 ， 香味浓郁 ， 口感醇厚 ， 甜咸适中 ， 代表了无锡饮食文化的特色 。
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