怎么做一步到位超级嫩爆炒猪肝简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗一步到位超级嫩爆炒猪肝 。
小时候在家时总能吃到家人抄的猪肝，特别嫩，长大工作后便自己学着大人的模样抄一份猪肝，吃出了小时候家的味道 。猪肝很容易抄老，按照这个菜谱，厨房小白也不怕炒老哟~
做一步到位超级嫩爆炒猪肝需要什么材料猪肝一份，葱2根，蒜4瓣，泡姜4片，泡椒2个，豆瓣酱2勺，嫩肉粉2勺，料酒1勺
一步到位超级嫩爆炒猪肝怎么做好吃又简单
做法分解1：猪肝一份，超市买的切好的，也可以买整块的自己切薄片
做法分解2：小葱切段，泡姜泡椒大蒜切末，不用太细
做法分解3：放入嫩肉粉，料酒搅拌均匀
【一步到位超级嫩爆炒猪肝的做法（家常菜）】做法分解4：放入豆瓣酱，泡姜泡椒大蒜搅拌均匀
做法分解5：在放入葱段适量淋上食用油拌匀
做法分解6：炒锅热油倒入猪肝，油要多，炒出来才好吃，不停的翻炒，炒至猪肝每一片变色立马关火起锅，预计三十秒左右 。
做法分解7：成品图：超级香，超级嫩
做法分解8：成品图
做法分解9：每一片都很嫩，一点也不老
做法分解10：很大一份的，光盘啦哈哈哈
一步到位超级嫩爆炒猪肝的做法窍门小时候听家人讲的，只要翻炒18次就可以了，具体多少次没数过，变色立马关火就对了 。不用再放任何调料了，我们平时吃的比较清淡，味道已经足够了，吃的辣的可以多放泡姜泡椒~。
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