高压锅炖海带要多久
1、市场买的干海带放高压锅内 ， 加水上大汽端锅 ， 再焖15分钟即可 。
2、经水泡制的水发海带 ， 改刀放水锅煮5分钟即可 。
做法：
1、海带根清洗后 ， 用高压锅隔水压制3分钟 。
2、自然排气后取出清洗沥干 ， 切成海带条 。
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮 ， 清洗干净 ， 沥干水分备用 。
4、葱姜蒜切片 ， 花肉切片备用 。
5、起油锅 ， 锅热后 ， 下入少量油 ， 油热后 ， 下入花肉小火煎炒 。
6、待花肉变黄 ， 大部分油脂被逼出 ， 下入葱姜蒜和红椒爆香 。
7、下入黄豆大火爆炒一分钟 ， 烹入料酒和生抽 。
8、添加海带条和刚刚没过的热水 ， 大火煮开 。
9、转入砂锅小火炖15分钟左右 。
【高压锅炖海带要多久】10、调入适量盐和味精 ， 即可出锅 。
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