唐山有哪些特产
1、迁西京东板栗:其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名 , 在国内外市场久负盛名 , 它有很高的营养价值 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖 , 并含有多种维生素;
2、棋子烧饼:因状如小鼓、个似棋子而得名 。使用大油和香油合酥 , 包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心 , 色泽金黄 , 里外烤制酥透 , 肉馅鲜香 , 酥脆适口不腻 , 便于保存;
3、唐山麻糖:呈薄片状 , 口感绵软 , 微脆 , 老少皆宜 , 有400多年历史 , 起源于明朝万历年间;
4、大饹馇:用豆面做成饼形 , 切成块 , 熬菜吃、炸着吃或炒菜吃 , 是百姓逢年过节 , 婚丧喜庆 , 迎来送往的必备之物 , 在当地 , 甚至还有不吃咯扎宴 , 不算到唐山的说法;
【唐山有哪些特产】5、花生酥糖:花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品 , 是采用花生米烤熟后磨粉 , 与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖 , 其味香甜、柔润 , 富有花生米的酥香 。
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