怎么做果干麦片黑凉粉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗果干麦片黑凉粉 。
【果干麦片黑凉粉的做法（家常菜）】
以前一直觉得黑凉粉是个很神奇的东西 。一般喝奶茶或者吃烧仙草会有晶莹透亮的一小方块黑色的固体状，像果冻！后来是吃芋圆经常会加，Q弹软滑，配上牛奶或者椰浆，口感瞬间提升，丝滑好入口！一直没有研究过到底是什么做的！夏天到了，最是想吃些冰冰凉凉的东西！不太敢吃冰棍之类 。特地买了黑凉粉来自家制作！吃着比较安心，随做随吃，也不会浪费！制作好了直接吃还不错，冷藏了2份，冰凉又解暑，我直接当晚餐吃了！其实当早餐也是可以的，蛮开胃的！这个可甜可咸，个人偏好吃甜的，直接淋蜂蜜，抓了一把果干麦片脆，搅拌均匀，一勺接着一勺，停不下来！
做果干麦片黑凉粉需要什么材料黑凉粉50克，凉白开125ML，温开水1125ML，蜂蜜适量，果干麦片脆一把（俗称浇头）
果干麦片黑凉粉怎么做好吃又简单
做法分解1：准备材料，黑凉粉直接买现成的，水烧开后一部分冷凉成凉白开备用 。准备大一些的盆和锅
做法分解2：黑凉粉放入干净盆中 。再次申明，盆一定要大只一些 。
做法分解3：倒入125毫升凉白开 。
做法分解4：用打蛋器（或者筷子，最好是手动打蛋器）搅打均匀，成无干粉的糊状 。
做法分解5：然后将1125毫升的温开水倒入 。一边倒，一边搅拌均匀 。防止沉底 。
做法分解6：搅匀后倒入不粘锅中，我这个锅小了，建议大锅，哈哈 。然后开小火，一边加热一边搅拌 。
做法分解7：将混合液体煮到沸腾 。然后关火，倒入模具中 。方形圆形都可以 。然后煮的过程中表面可能会有一层凝结的皮 。倒入模具后，可以捞出扔掉，这样不会影响成品口感 。
做法分解8：比较烫，先室温冷凉，气温高的话可以冷藏到凝固 。室温低就直接室温冷凉到凝固就可以了 。然后用小刀横竖划开纹路 。
做法分解9：舀入小碗中，可以切小块一些，看个人喜好 。
做法分解10：然后淋入适量蜂蜜，喜欢吃甜的就多淋一些 。再抓上一把果干麦片脆 。搅拌一下就可以开吃啦！酸酸甜甜冰冰凉凉！解暑！
果干麦片黑凉粉的做法窍门注意1、盆一定要大 。这是3-4人份的样子！2、小火煮沸，表面一层皮可以捞出防止影响口感 。3、可甜可咸，自己调配浇头 。今天先吃口甜的哈！。
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