杂粮有哪些种类？ 粗粮有哪些
与我们平时吃的精米、白面等面粉、大米相比，杂粮主要有玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等 。
【杂粮有哪些种类？ 粗粮有哪些】谷类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 。
杂豆:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。
块茎类:红薯、山药、土豆等 。什么是粗粮？
粗粮是相对于我们平时吃的精米、白面等面粉和大米的粮食产品，主要包括:
谷类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 。
杂豆:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。
块茎类:红薯、山药、土豆等 。
扩展信息:
杂粮通常指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯以外的粮食和豆类作物 。主要有:高粱、小米、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、黍稷、小米、薏米、苋菜、芸豆(芸豆)、绿豆、红小豆(红豆、红小豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆 。其特点是生长期短，种植面积小，种植面积特殊，产量低，一般营养丰富 。
春秋战国时期就出现了“杂粮”的说法，《论语·巍子》说:“四体不勤，五谷不分” 。但是解释不一样 。第一，是小米，小米，小麦，大米等 。一种是黍、黍、麦、米、麻 。两种说法的主要区别在于有无米麻 。产生分歧的原因是，当时的农作物不止五种 。
“百粒”、“六粒”、“九粒”学说的存在就是明证，各地的作物类型也有差异 。“杂粮”说的盛行，是五行影响造成的 。所以一般来说，五谷指的是几种主要的粮食作物 。
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