情人节巧克力设计 情人节巧克力怎么做
昨晚，我的老父亲过得很艰难 。在他终于完成了最困难的入睡工作后，他轻轻地打了个哈欠，伸了个懒腰 。就在我以为可以洗洗睡了的时候，主卧传来了一声惊世骇俗的吼声:“啊！这么快！不行！”我慌慌张张地看着刚刚入睡的宝宝 。还好我只是翻了个身，没被吵醒就回去睡觉了 。我松了一口气，胡乱拍了几下，小跑着回了主卧 。看到媳妇抱着手机一次次刷新页面的时候，眼里满是焦虑:你别想了，我一定要看直播再抢东西 。按照这一秒的速度，它一定是齐家现场演播室，但这一次是什么呢？嗨！我觉得这很棒 。不是生巧克力吗？你不会半夜不睡觉大喊大叫吗？想吃生巧克力，不是准备好了就能吃的 。不输罗伊斯就能省下一大笔买面粉的钱~我以为这是一件简单的熟能生巧的事 。结果我做了好几次，才达到我最满意的效果 。似乎无论做什么都不能掉以轻心 。从巧克力的选择到最终产品的可塑性，我在最后总结了技术要点 。大家一定要重视，争取一次成功！
作者:杨
材料巧克力150克
奶油150克
装饰可可粉
练习步骤
1.准备好所有材料；
2.先将巧克力切碎，通过水融化成液体；
3、淡奶油加热，看到周围有微小气泡就赶紧离火；
4.将一半鲜奶油倒入巧克力中，与鸡蛋搅拌均匀，乳化后加入另一半，搅拌均匀，巧克力ganache就做好了；
5.盖上保鲜膜，放入冰箱 。冷藏40分钟后取出；
6.鸡蛋狂搅100下，注入灵魂空气；
【情人节巧克力设计 情人节巧克力怎么做】7.打光滑后装入裱花袋，挤成一团，放入冰箱冷藏半小时或15分钟；
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