菠菜和青菜哪个营养价值高 菠菜和青菜哪个的营养更丰富
1、菠菜的营养价值丰富 ， 含锌、氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜素 ， 菠菜素U等类胡萝卜素 。
2、青菜中含多种营养素 ， 富含维生素C 。青菜种子含油量达35~50% ， 其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素 ， 营养价值高 ， 是良好的食用植物油 。
【菠菜和青菜哪个营养价值高 菠菜和青菜哪个的营养更丰富】3、总体来说菠菜的营养会普通青菜比较丰富！
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