可可粉如何做巧克力不用微波炉
用料:可可粉 , 可可脂 , 砂糖 , 牛奶 。
具体做法如下:
1、找一个蒸锅 , 放水 , 加热 , 然后将大碗放在蒸格上 ,
2、将可可粉 , 可可脂 , 砂糖放在碗中 , 不停搅拌 , 直到碗中的东西呈糊状;
【可可粉如何做巧克力不用微波炉】3、加入少量牛奶倒入糊状物 , 再搅拌 , 直到再次呈粘稠装 , 自然冷却 , 将糊状物放入冰箱冷藏室 , 5到10分钟后取出 , 再次用蒸锅加热到融化 , 倒入模具 , 自然冷却后即可完成 。
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