怎么做香酥葱油饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗香酥葱油饼 。
香酥葱油饼这样做,外酥里软,每一口都是满满葱香,百吃不厌;做法超简单,只要一碗面粉,一把葱花,锅里煎一煎就搞定,趁着假期动手试试吧!
做香酥葱油饼需要什么材料普通面粉200g,清水125g,酵母2g,植物油60g,面粉30g,盐2g,小鲜侣调味汁适量,葱适量
香酥葱油饼怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材和工具:普通面粉200克、清水125克、酵母2克油酥材料植物油60克、面粉30克、盐2克、小鲜侣调味汁适量、葱花适量鹅妈妈钛晶锅
做法分解2:碗中倒入200克普通面粉,2克酵母,倒入125克温水搅拌成絮状;
做法分解3:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟;
做法分解4:油酥:碗中倒入60克植物油、30克面粉、2克盐,挤入适量小鲜侣调味汁;
做法分解5:搅拌均匀待用;
做法分解6:将面团醒发至两倍大,取出揉匀排气;
做法分解7:分割成4个面剂子;
【香酥葱油饼的做法(家常菜)】
做法分解8:每个面剂子擀成薄薄的一头宽,一头窄的面片;
做法分解9:抹上油酥;
做法分解10:撒上葱花;
做法分解11:从窄的一侧向宽的一侧折叠(叠被子的手法);
做法分解12:最后把剩余宽的部分提起折叠上来如图所示;
做法分解13:擀成薄薄的方形面片;
做法分解14:鹅妈妈钛晶锅预热后,倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,放入擀好的面胚煎;
做法分解15:翻面继续烙煎;
做法分解16:煎至内陷熟透金黄诱人,一口非常酥香;
做法分解17:出锅切块装盘,每一口都是满满的葱香;
做法分解18:百吃不腻的早餐面点,你也动手试试吧!
香酥葱油饼的做法窍门。
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