有毒食物吃的时候要谨慎！
【有毒食物吃的时候要谨慎！】有毒食物吃的时候要谨慎！
有毒食物吃的时候要谨慎！
1、蚕豆
蚕豆有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征 。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡 。
2、黄花菜
新鲜黄花菜它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒 。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷 。因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用 。
3、樱桃
樱桃的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物 。所以樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸 。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子 。
4、杏仁
野生杏仁也带有氰化物而且可能直接放倒你 。但是平常我们吃的大多是无毒的杏仁同，但是如果你在野外看见这些青色的杏仁，最好不要吃 。苦杏仁也是有毒的，所以在吃之前必须要经过加工去毒才能食用 。
5、蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒 。毒菌就是“毒蘑菇” 。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃 。无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上 。
6、河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命 。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书 。仅培训就要两到三年 。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感 。
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