豌豆粉和豌豆芡粉有区别吗
豌豆粉是食材，豌豆芡粉是淀粉，勾芡用的 。
【豌豆粉和豌豆芡粉有区别吗】豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃 。是云南人十分喜爱的杂粮制品 。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成 。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃 。芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉 。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉 。
推荐阅读
- 一株和一棵的区别是什么
- 从0到1的整合营销方案和例子！ 市场组合营销策略
- 品牌口碑营销案例分析！ 网络营销策划案编写方法和范文
- 慧才将才和帅才的区别是什么
- mbkb流量代表是什么意思
- 超级实用的8个销售技巧！ 营销技巧和话术
- 简短营销小故事和成功案例！ 7个经典营销小故事及感悟
- 属蛇和属牛的婚姻如何
- 2020韩信暴击铭文和出装 用这套就够了
- 花蛤能和猪肝一起吃吗