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红菇娘的药用价值有哪些

红菇娘就是我们常常说的酸浆 ， 这是一种草本植物 ， 每当红菇娘成熟以后就会被当做果实来进行食用的 ， 因为吃起来酸酸甜甜的 ， 非常可口 ， 所以很多人都比较的喜欢吃 ， 而且红菇娘的形状还非常的像灯笼 ， 就更加的会勾起人们的食欲 ， 最重要的就是红菇娘本身就含有人体所需要的多种营养物质 。
红菇娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、中医上称其名为酸浆 ， 它的用途非常广泛 ， 果实可以生食 ， 又可制成绿色食品饮料 ，  果直径1.5—2.0cm ， 单果重7—13g ， 被澎大宿萼包围 ， 一个果有90—160粒种子 ， 皮是提取红色素主要的原料 ， 是无公害口红的主要原料之一 。
果味酸甜 ， 略有苦味 ， 果皮味极苦 ， 两者皆可入药 ， 锦灯果在中药上称“老子” ， 可清热解毒、清痰止咳 ， 治疗慢性气管炎 ， 长期食用可预防和治疗糖尿病 ， 是糖尿病患者的专用水果 。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果 。另外 ， 因其含有丰富的维生素和各种微量元素 ， 果含蛋白质0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纤维1.1g、钙18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙 ， 对糖尿病有很好的治疗效果 。近年来 ， 国内外医学家发现锦灯笼对艾滋病 ， 癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值：
a、美国科学家发现锦灯笼中含有能抗艾滋病毒的锦灯笼蛋白MAP30 ， 它能阻止艾滋病毒DNA的合成 ， 抑制艾滋病的感染 。
【红菇娘的药用价值有哪些】b、美国堪萨斯州立大学科学家们对锦灯笼的蛋白质进行研究分析 ， 发现锦灯笼中含有一种或一种以上具有明显抗癌生理性的蛋白质 。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能 ， 增强免疫细胞对致癌物"吃掉"能力 。我国台湾医学家从锦灯笼籽中提取一种蛋白质类的有机物--锦灯笼素 ， 可抑制亚性肿癌细胞分泌的蛋白酶 ， 阻止癌细胞的生长和扩散 。
c、印度科学家从锦灯笼中发现"多肽-P"一种类胰岛物质 ， 对糖尿病的治疗如同胰岛素一样有效 。西安医科大学的医学工作者经过长期研究试验 ， 从锦灯笼中提取分离 ， 纯化 ， 结晶出类胰岛素 ， 通过病理模型动物试验证实 ， 可使重症糖尿病动物的血糖全部恢复正常 。
对于红菇娘的药用价值想必大家已经有了一个基本的了解 ， 那么经常的去吃红菇娘的话就能够达到清热解毒的功效 ， 尤其是当自己出现感冒的时候 ， 就更加的需要去吃的 ， 特别是在霜后进行采摘就更加的有营养 。

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