中药饮片煎煮前需要水洗吗
【中药饮片煎煮前需要水洗吗】1、中药饮片煎煮前不需要水洗 。
2、其实水洗过程中药物材料的成分会从中流失 , 而且 , 中药材在制成饮片的同时已经是经过卫生的炮制了 , 中药在煎煮之前不宜水洗 , 因为水洗可使药材中含有的水溶性成分流失 。
3、不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分 , 水洗后 , 这些有效成分必将有一部分溶于水而流失 , 导致药效降低 , 影响治病效果 。
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