植物油怎么保存腊肉
1、腊肉风干后浸入植物油中 ， 可保存一年不坏；
2、在缸底放上竹架 ， 撒点食盐 ， 将风干的腊肉放入缸内 ， 每层喷一层白酒 ， 最上一层洒些盐 ， 盖上牛皮纸或草纸 。然后用盐水调泥封口 ， 不要漏气 ， 可保存一年；
【植物油怎么保存腊肉】3、将风干的腊肉放入陶器 ， 用布蒙好 ， 盖上木板 ， 一般放在通风的地方可保持几个月不坏 。
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