怎样炒好糖色
炒糖色采用两种方法：一种是用水炒，一种是用油炒 。
水炒糖色材料：水和冰糖 。
步骤：
1、放少许水到锅中，煮开；
2、放入冰糖溶化，糖汁中开始出现大泡，冒出的大泡变成小泡，糖色由白色变至金黄色，即可 。
油炒糖色材料：植物油和冰糖 。
步骤：
1、将锅洗净，在锅中放植物油少许；
2、烧热后加入糖，不断地用手勺顺一个方向搅动，让糖完全溶化；
【怎样炒好糖色】3、糖溶化后，糖汁由依稠变稀，颜色则由浅黄变成浅红黄，出现许多大气泡，糖色由浅加深至浅棕色，气泡由大变小，即可 。
推荐阅读
- 怎样叠爪子
- 民事诉讼时效抗辩程序是怎样的
- 迷你世界怎样玩测试服 怎么下载和登录呢
- 厢货车怎样报废 厢式货车分为哪几种
- 小白龙微耕机怎样换机油 小白龙微耕机怎样使用
- 升旗礼仪，面对升旗我们应该怎样做
- 龙口的历史是怎样的
- 怎样获得第五人格归宿影像 7大步骤轻松获取
- 人参怎样吃效果好 人参怎么吃最好
- 担保人怎样终止担保