为什么啤酒会冒烟
【为什么啤酒会冒烟】啤酒开盖后二氧化碳逸出所导致的 。啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳 ， 在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳 ， 打开瓶盖时 ， 瓶内气压变小 ， 二氧化碳溶解度变小 ， 就会释放出来 。另外开瓶前内部气压高 ， 开瓶后气压急剧降低 ， 气体对外作功 ， 是一个放热的过程 ， 导致瓶内二氧化碳凝结 ， 以烟的形式释放出来 。
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