养肾就是养命，照着这个食谱吃 如何食疗补肾
午餐:鸡球冬瓜(鸡肉50g ， 冬瓜150g) ， 醋茄子丝(茄子150g) ， 米饭240g
晚餐:清蒸鱼(鱼80g)、红烧萝卜(萝卜150g)、素炸糕(白菜100g、煎饼90g) 。
饮食和调养的重要性
肾脏疾病的发病与不合理的饮食习惯密切相关 ， 所以饮食调节是非常重要的一个环节 。每一个肾病患者都是他最好的医生 ， 日常饮食是最方便的照顾 。饮食直接关系到肾病的疗效和预后 。因此 ， 合理用药应与饮食疗法相结合 。
饮食不当会导致哪些肾脏疾病？
1.暴饮暴食和高尿酸血症引起的高尿酸血症肾病；
2.咸味食物和高蛋白饮食都会导致水潴留 ， 引起肾脏疾病 。尽量少买超市的防腐食品 。
肾脏疾病引起的营养问题
肾脏疾病常引起营养不良 ， 体内糖、蛋白质、脂肪、电解质、维生素代谢紊乱 ， 影响肾功能的恢复、并发症的发生和预后 。根据现代药理研究结果 ， 可以常吃黄芪、山药、莲子做成粥或汤作为药膳 ， 以减少蛋白尿对肾脏疾病的损害 ， 保护肾脏 。
推荐饮食食谱芡实炖老鸭
鸭肉500克 ， 芡实50克 ， 姜葱少许 ， 盐和鸡粉2克 ， 料酒10毫升 。
练习:
1.锅中倒入适量清水 ， 大火烧开 ， 倒入切好的鸭肉 ， 倒入少许料酒 ， 略煮 ， 捞出煮熟的鸭肉备用 。
2.往砂锅里加水 ， 大火加热 。加入芡实、鸭肉、料酒、葱、姜、蒜 。烧开后转小火煮1小时 ， 直到食材入味 。
3.关火后 ， 取出炖好的鸭子 ， 放入碗中 。
番茄汤
1.胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切块 。切西红柿备用 。准备1个鸡蛋 ， 在碗里打匀 。
2.锅中倒入少许食用油 ， 烧热 ， 放入姜丝爆香 ， 将切好的胡萝卜和西红柿倒入锅中 ， 加水5分钟 ， 加入适量盐和鸡精 ， 搅拌入味 。
3.倒入搅拌好的鸡蛋 ， 边倒边搅拌 ， 直到蛋花定型 。关火后 ， 把汤放进碗里 。
慢性肾脏病的健康生活方式
【养肾就是养命，照着这个食谱吃 如何食疗补肾】慢性肾脏病患者在日常生活习惯上应尽量避免剧烈活动 ， 防治感冒、咳嗽、伤风、炎症、风寒等感染性疾病 。无论慢性肾病的哪个阶段 ， 都要注意休息 。如果有明显的下肢水肿 ， 应卧床休息 ， 避免重体力劳动 。保证合理的饮食 ， 进行科学的锻炼计划 ， 严格戒烟戒酒 ， 减少负面情绪的影响 ， 保持心情愉悦舒缓 ， 将健康融入日常生活 ， 从而减少慢性肾病的发生 。
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