粳米和粘米有什么区别
1、来源不同:粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类 , 粳米是粳稻的种仁 。
【粳米和粘米有什么区别】2、形态不同:粘米米粒细长 , 晶莹洁白 。粳米米粒形短而宽厚 , 呈椭圆形 。
3、产地不同:粘米分布于中国华北、东北、苏南区域 。粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛 , 中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植 。
粳米的营养价值与功效:粳米对于身体各个年龄段都是营养补充比较良好的食品 , 含有丰富的维生素c , 人体必需的蛋白质 , 淀粉 , 脂肪 , 维生素b1盐酸氨基酸 , 钙 , 铁等多种营养元素 。可以有效的提供人体需要的营养和热量 。另外还具有健脾胃 , 养阴生津的功效 , 对于身体生津和阴液不足有良好的补充 , 产妇病人和老人经常食用都有良好的补中益气 , 健脾胃 , 养阴生津以及身体固肠止泻多种功效 。所以对于身体出现了脾胃虚弱病后体弱 , 营养不良都有良好的补充作用 。
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