常州美食
常州美食有：虾饼、加蟹小笼包、马蹄酥、蟹壳黄、大麻糕等 。
1、虾饼：虾饼 ， 又叫铜鼓饼 ， 是常州的传统名吃 ， 至今已有200多年的历史 ， 色泽金黄 ， 外脆里软 ， 香鲜可口 。
2、加蟹小笼包：加蟹小笼包又称加蟹馒头 ， 皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻 。
3、马蹄酥：马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作 ， 延用传统烘炉烘制 。色呈金黄 ， 香甜酥松 。
4、蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一 ， 俗称小麻糕 ， 蟹壳黄的馅有咸、甜两种 。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等 ， 甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种 。
【常州美食】5、大麻糕：大麻糕 ， 独具常州风味传统美食之一 ， 具有甜、咸、椒盐三种口味 ， 呈圆或椭圆形状 ， 其色泽脆松软 ， 层次分明 。
