菜花做法
菜花可以做干煸菜花、凉拌菜花、炝炒菜花 。以干煸菜花为例 ， 所需食材有菜花、植物油、食盐、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油 。共分为以下5个步骤：
第一步：准备食材
菜花洗净分小朵 ， 生姜、大蒜切成片 ， 泡椒切成丝备用 。
第二步：热锅烧油
锅里放入适量油 ， 烧到六成热 。
第三步：煸炒菜花
倒入菜花煸炒 ， 放入适量盐炒入味 ， 出锅待用 。
第四步：爆香佐料
【菜花做法】锅里放入适量油 ， 放入泡椒、生姜、大蒜、花椒爆香 。
第五步：加入菜花
加入煸炒好的菜花 ， 加入少许生抽和蚝油 ， 翻炒均匀即可 。
总结：以上就是关于菜花做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
