海鲜粥的米要提前泡吗
【海鲜粥的米要提前泡吗】要 。海鲜粥为了保持粥的鲜香程度 ， 一般是开盖煮 ， 为了避免粥里面的水被煮干 ， 煮的时间并不会很长 ， 因此煮粥的米最好提前浸泡 ， 这样能够节省煮粥的时间 ， 避免煮出来的粥米粒不熟或者发硬 。
八宝粥需要泡一夜吗：可以泡一夜 ， 但不是必须的 ， 也可以只浸泡2-4小时左右即可 。因为八宝粥的食材多是五谷杂粮 ， 相对来说质地比较坚硬 ， 很难在短时间内煮熟 ， 因此将它提前泡发后煮起来会更加方便 ， 如果是工作比较忙的 ， 可以提前一晚上将八宝粥的材料浸泡起来 。
但是浸泡时间过久的话 ， 其中有些食材的营养成分反而会流失 ， 煮粥后的口感变差；而且若是室温比较高 ， 泡了一夜的八宝粥可能会发生变质 ， 造成浪费 ， 一般建议提前将它浸泡2-4小时左右 ， 待其膨胀变软即可 。
推荐阅读
- 甘草和金银花的功效有哪些
- 枸杞金银花的功效与作用有哪些
- 黄芪和红枣的功效及做法
- 鸡蛋的营养吃法有哪些
- 酸奶加红酒的功效有哪些呢
- 炉包的做法
- 酸奶加水果的功效有哪些呢
- iphonex无音对应的解决方法 iphonex没静音但没声音怎么办
- 易上手且好玩的5个英雄 王者18888英雄哪个好上手
- 附7个差异化定位原则 什么是产品定位的差异化原则