澳龙蒸多久才可以吃
【澳龙蒸多久才可以吃】如果是将大龙虾整只清蒸 ， 500克左右要蒸10分钟 ， 每增加100克就增加2分钟 。如果将大龙虾改刀后再清蒸 ， 通常大火蒸10分钟左右即可 。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅 ， 防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
龙虾营养分析：水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉 ， 而各种虾体内的营养成分几乎是一致的 。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪 ， 蛋白含量占总体的16%-20%左右 ， 脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的 ， 宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 ， 同时 ， 它的肌纤维细嫩 ， 易于消化吸收 。龙虾不仅是肉洁白细嫩 ， 味道鲜美 ， 高蛋白 ， 低脂肪 ， 营养丰富 ， 还有药用价值 ， 能化痰止咳 ， 促进手术后的伤口生肌愈合 。
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