怎样冲泡金骏眉最正宗? 金骏眉茶叶泡法
配料;金骏眉3-5g , 开水(最好是山泉水、井水、纯净水) , 红茶专用杯组或高脚透明玻璃杯 。
1.先在茶杯中倒入开水 , 将开水温度降低到85-90℃左右 。
2.在透明杯中倒入十分之一左右的热水 , 即可烫杯 。
3.加入3-5g金骏眉茶 , 使茶变软 。
4.然后沿玻璃墙倒水冲泡 , 小心翼翼地沿玻璃墙倒水 , 保证茶汤清澈明亮 , 因为金俊美的茶很多 。
5.欣赏金骏眉茶在杯中的姿态 , 闻其独特的香味 。
6.第一次注水后 , 金俊美(尹俊美)站在杯中约45秒 , 然后喝汤(冲泡和倒茶前的水量可在杯中预留 , 可使每一口茶汤味道均匀) 。
7.爱茶人士可根据个人口味习惯 , 进行3-8次反复冲泡 。正宗的金骏眉 , 通过科学的冲泡方法 , 十次冲泡都没有问题 。茶汤的甜味依旧 。
注意事项;
1.浸泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度 , 否则会导致茶叶活性丧失 , 茶味过浓 , 茶汤过浓 。
2.泡茶时沿杯壁冲泡 , 以免茶汤浑浊 。
【怎样冲泡金骏眉最正宗? 金骏眉茶叶泡法】3.正宗的金骏眉 , 在正确的水温和冲泡方法下 , 可以冲泡8次以上 。
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