土豆吃的是什么地方

土豆吃的是茎 。
土豆块茎是一缩短而肥大的变态茎 , 既是经济产品器官 , 又是繁殖器官 。匍匐茎顶端停止极性生长后 , 由于皮层、髓部及韧部的薄壁细胞的分生和扩大 , 并积累大量淀粉 , 从而使匍匐茎顶端膨大形成块茎 。块茎最顶端的一个芽眼较大 , 内含芽较多 , 称为顶芽 。一般每块重50至250克以上 。块茎皮色有白、黄、红、紫、淡红、深红、淡蓝等色 。
【土豆吃的是什么地方】土豆是茄科茄属一年生草本植物 , 全株可分地上和地下两大部分 , 地上部分有茎 , 主芽先萌发 。

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