人参果功效与作用营养
人参果果实脆嫩多汁 , 爽甜多汁 , 清香味美 , 含有钙和蛋白质 , 又有较低的糖类和脂肪 , 还含有硒和钴等18种人体所必需的微量元素 。每克鲜果含钙9.10mg , 硒3.0μg , 尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能 。被誉为“绿色的保健珍品” 。此外 , 如果将其制成盆景 , 不但能美化居室 , 而且具有较好的观赏价值 。
【人参果功效与作用营养】人参果:人参果是一种多年生草本植物 , 属茄科 , 原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米 , 分枝旺盛 , 易造型 , 每株能挂果 5~20个 。果椭圆形 , 成熟时底色玉白 , 点缓紫红花纹 , 而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落 , 可作为挂果盆景 , 具有观赏价值 , 人参果营养价值较高 , 具有保健功能 , 可生食 , 也可做菜 。
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