怎么挑选好的黑豆
看色泽：选择黑豆是否新鲜应看其是否有天然质感 ， 同时表面有一些白粉的比较新鲜 。
用手捏：为防止买到瘪黑豆 ， 买的时候应选择圆润的 ， 捏起来比较坚硬的营养成分高 ， 而且还非常美味 。
看颜色：黑豆颜色乌黑为好 ， 而有的黑豆颜色是绿色 ， 这是因为品种不同 。绿色黑豆是茶黑豆 ， 其有清爽口感 ， 营养也非常高 。
【怎么挑选好的黑豆】黑豆可以天天吃吗：黑豆可以天天吃的 ， 对身体好 ， 但注意一点 ， 不要天天大量吃 。黑豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素 ， 还有丰富的钙、钾、铁等 ， 它还富含植物固醇、异黄酮等 ， 是一种健康营养的食物 。
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