生蚝里面黑色的能吃吗
里面黑色的东西不能吃 , 因为那是生蚝的代谢物和泥沙 。吃之前需要先把生蚝放在盐水里1-2小时 , 把泥沙都代谢出来 。
【生蚝里面黑色的能吃吗】生蚝别名又叫牡蛎 , 是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量 , 含水87、1% , 含锌71、2mg , 富含蛋白锌 , 是很好的补锌食物 , 要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。为牡蛎科 , 动物牡蛎及其近缘动物的全体 , 是海产贝壳 。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖 , 我国分布很广 , 北起鸭绿江 , 南至海南岛 , 沿海皆可产蚝 。蚝乃软体有壳 , 依附寄生的动物 , 咸淡水交界所产尤为肥美 。
我国传统人
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