学做正宗盖浇饭 照烧鸡腿饭的做法
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- 材料
- 练习步骤
- 技巧
- 鸡腿的营养作用
- 鸡腿的饮食禁忌
妈妈，它很好吃，不是吗？新鲜好吃的鸡腿配蔬菜鸡蛋米饭淋上自制的照烧酱，一口肉，一口盖浇饭，一些蔬菜，营养又好吃，自己在家做，想吃多少吃多少【阴险】
一种喜欢吃水果和烹饪的蘑菇 。
材料2个鸡腿
两碗米饭
胡萝卜适量
西兰花适量
两个鸡蛋 。
腌制:
1茶匙白胡椒
1茶匙姜粉
适当的盐
3瓣大蒜
一点白洋葱
3勺牛奶
烹饪汁:
生吃3勺 。
拿一勺酱油
两勺蜂蜜
250克水
练习步骤1.煮一些米饭和两个鸡蛋 。
2.把鸡腿里的血水洗干净 。
3.接下来去骨，用剪刀更方便 。从中间切开，切掉骨头周围的肉，洗掉血块 。
4.两者去骨后，放入碗中，加入葱、蒜切片、姜粉、白胡椒粉、盐 。
5、加入牛奶，使鸡腿鲜嫩，用牙签在鸡腿上打几个洞，腌制更入味，拌匀腌制15分钟 。
6.接下来，调好煮汁，酱油，蜂蜜水 。
7.搅拌均匀备用 。
8.准备蔬菜
9.锅中烧开水，水开后加入少许盐和油，倒入蔬菜，焯水1分钟，捞出，晾干备用 。
10.锅中倒入适量油，油热后转小火，放入鸡腿煎至两面金黄，中间翻几下 。
1.倒入准备好的烧烤汁 。
12.盖上盖子，小火炖10分钟左右，中间翻几下，颜色均匀，更入味 。
13.烧至汤汁变浓，关火 。如果汤不粘，可以炖一会儿，或者中小火上收个汁 。
14.打包米饭 。
15.取出鸡腿，切成小块，铺在米饭上，放入鸡蛋和蔬菜 。
16.浇上灵魂酱
7.撒上白芝麻 。
18.饭盒里也准备了一份，可以作为中午的工作餐 。
19.鸡腿又嫩又好吃 。
20.再来一口汤包饭，超级满足 。
技巧这个量刚好够两个人吃，又咸又淡 。
鸡腿的营养作用鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣 。
保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用 。
【学做正宗盖浇饭 照烧鸡腿饭的做法】2.提高免疫力
现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会 。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状 。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用 。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃 。
芝麻菊花一起吃容易中毒；
与李子、兔肉同食会导致腹泻；
和芥末一起吃会上火 。
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