怎么防止炒粉丝成团
【怎么防止炒粉丝成团】放入热水中泡软 。主料：油菜50克、香菇1个、辣椒10克、粉丝100克、鸡蛋1个、剁椒酱10克、生抽3克、蚝油5克、鸡粉5克、盐2克 。
1、油菜去根 。
2、香菇切条 。
3、辣椒切条 。
4、将粉丝放入热水中泡软 。
5、鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋 。
6、锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀 。
7、倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀 。
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝 。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面 。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻 。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来 。
推荐阅读
- 白萝卜条怎么炒
- 洋葱怎么炒好吃
- 土蜂蜜大量白色泡沫怎么处理
- 怎么做炒鸡
- 晒手工作品的唯美句子 怎么才能表达出感情
- 最打动人的生日祝福语 需要怎么表达
- 我的前半生经典句子 怎么能形容前半生
- 保持初心的经典语录 是怎么表达的
- 四月祝福别人好的句子 四月怎么表达给别人的祝福
- 自己怎么给鞋打孔