西红柿炒蛋怎么炒好吃
1、西红柿两个洗净 ， 去蒂切滚刀块 ， 打三个鸡蛋搅散备用 。
2、热锅烧油 ， 油温４成热之后倒入打好的蛋液 ， 小火煎１分钟定型倒出备用 。
3、再次放少许油 ， 倒入番茄翻炒 ， 加５克番茄酱增香 ， 再加适量清水烧１分钟 。
4、再加入少许淀粉、白糖 ， 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可 。
番柿 ， 六月柿 ， 西红柿 ， 洋柿子 ， 毛秀才 。中国大部分地区又称西红柿 ， 是茄科茄属的一种植物 。番茄原产于中美洲和南美洲 ， 现作为食用蔬果已被全球性广泛种植 。
【西红柿炒蛋怎么炒好吃】功能用途：清热止渴 ， 养阴凉血、生津止渴 。番茄生吃能补充维生素Ｃ 。煮熟后食用 ， 所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升 。
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