雪猪肉怎么吃
1、准备好雪花猪肉、豆豉、盐、生粉、酱油;
2、把豆豉清洗干净 , 沥干水分;
3、雪花猪肉洗干净 , 切成猪肉粒放在容器中 , 并倒入适量沸水焯一会 , 去除血水;
4、焯过的猪肉粒放入砂锅中 , 加入适量温水 , 移至煤气炉中火烧开 , 转小火煮30分钟;
【雪猪肉怎么吃】5、30分钟后 , 把洗干净的豆豉倒入锅中 , 盖上盖子煮20分钟;
6、用清水将适量的盐、生粉、酱油、花生油调成浆水 , 倒入锅烧开 , 汤汁快收干时 , 关火即可 。
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