包子要蒸多长时间才能出锅
【包子要蒸多长时间才能出锅】小笼包大小的包子 ， 需要蒸10分钟左右；而比较大的包子 ， 则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子 ， 则所花的时间要比普通包子所花时间长一点 ， 要20分钟左右 。
包子怎么蒸法：蒸第一笼包子的时候 ， 放的是冷水 ， 就直接将包子放在蒸笼里 ， 盖上盖子 ， 待水开后 ， 不要立即揭盖 ， 而是要接着用火烧 。上面所说蒸包子所要花的时间 ， 指的就是水开后所要持续的时间 。而如果蒸第二或第三笼的时候 ， 可以直接用第一次蒸的热水 ， 还是保持着烧水就好 。
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