煮螃蟹的做法

用料:螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺 。
1、螃蟹冲洗干净放入锅内,装入清水,刚好能盖住螃蟹即可 。
2、生姜切片放入锅内,然后撒上一勺盐 。
3、盖上盖子,大火煮 。
【煮螃蟹的做法】4、当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟即可关火 。

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